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    他们吃得不快，却一直在观察。

    看上菜的顺序，看张勇端汤的手法，看程意在后厨和前头之间来回的节奏。

    吃完后，其中一人开口：“你这店，打算一直这么开？”

    程意没有立刻回答。

    她把桌子擦干净，才抬头。

    “嗯，我打算让它一直有人来吃。”

    那人笑了一下，没再追问。

    临走前，他留下一句话：“这种纯粹的店，可不多见。”

    真正的麻烦，是在一个雨天来的。

    那天中午下着小雨，街上人不多，店里只坐了四桌。

    程意正准备收摊，门口忽然停了一辆灰色吉普车。

    从车上下来的，是个穿皮鞋的男人，头发梳得整整齐齐，裤线笔直，和这条巷子格格不入。

    他进门后没找座位，先看了一圈。

    灶台、菜单、墙角那张限量的纸。

    最后才把目光落在程意身上。

    “你是老板？”

    程意点头：“吃饭？”

    男人笑了一下：“吃饭不着急，我先谈点事。”

    赵婶心里一紧，下意识往前站了一步。

    程意却没让人走开，她把锅里的火关了，走到前头。

    “坐。”

    男人这才坐下，却没点菜。

    “我开门见山，我姓许，县供销系统的。”

    这句话一出口，赵婶脸色就变了。

    供销系统，在这条街上分量不轻。

    男人继续说：“最近你这家店，动静不小。”

    程意没接话。

    “电视上露过脸，生意做得也干净。”

    “可你这样开店，容易出问题。”

    赵婶忍不住：“出什么问题？”

    许主任抬眼看了她一眼，没接茬，只对程意说：“你这地方，原来是副食店，属于集体资产。”

    程意点头：“租约齐全。”

    “租约没问题，问题是用途。”

    这句话落下，屋里安静了一瞬。

    张勇站在后厨门口，手慢慢攥紧。

    程意问：“用途哪里不合规？”

    许主任从包里抽出一张纸。

    “按规定，这类铺面，不得长期用于个体餐饮经营。”

    赵婶当场炸了：“那以前那些小饭馆算什么？”

    许主任合上纸，语气很平：“以前是以前，现在查得严。”

    程意看着他：“所以？”

    许主任这才笑得明显了一点。

    “所以我来给你指条路。”


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